Dietéticagrado superior
Elaboración de dietas adaptadas a personas y colectivos, control de la calidad de la alimentación y educación para la salud. Se imparte en modalidad presencial y a distancia.
- Nivel
- Grado superiorTítulo de Técnico Superior en Dietética.
- Duración total
- 2.000 h1.600 h en el centro y 400 h de prácticas.
- Modalidades
- DosPresencial y a distancia.
- Familia
- SanidadDiez módulos profesionales.
Qué se aprende y dónde se trabaja
Competencia general del título y campo profesional.
El técnico superior en Dietética elabora dietas adaptadas a personas y colectivos y controla la calidad de la alimentación humana, analizando los comportamientos alimentarios y las necesidades nutricionales.
Programa y aplica actividades educativas para mejorar los hábitos de alimentación de la población, bajo la supervisión correspondiente, y controla y supervisa la composición, conservación, manipulación y transformación de los alimentos.
- Atención primaria y comunitaria Promoción de la salud, consultas y unidades de apoyo.
- Salud pública Servicios de higiene de los alimentos.
- Servicios generales hospitalarios Unidades y servicios de dietética y nutrición.
- Servicios de restauración Cocina de hospitales, empresas, restaurantes y hoteles.
Plan de formación
Diez módulos profesionales, con sus horas y su carga semanal.
En el centro educativo
Seis módulos, 30 horas semanales.- Alimentación equilibrada320 h10 h/sem
- Fisiopatología aplicada a la dietética225 h7 h/sem
- Control alimentario190 h6 h/sem
- Organización y gestión del área de trabajo de la unidad-gabinete de dietética95 h3 h/sem
- Relaciones en el entorno de trabajo65 h2 h/sem
- Formación y orientación laboral65 h2 h/sem
En el centro educativo
Tres módulos, 30 horas semanales.- Microbiología e higiene alimentaria240 h11 h/sem
- Dietoterapia240 h11 h/sem
- Educación sanitaria y promoción de la salud160 h8 h/sem
En el centro de trabajo
Prácticas en empresas del sector.- Formación en Centros de Trabajo400 h1 trimestre
Vías de acceso
Basta con cumplir uno de estos requisitos.
Acceso directo
- Título de Bachiller, o certificado de haber superado todas sus materias.
- Título de Bachillerato Unificado Polivalente (BUP).
- Haber superado el segundo curso de cualquier modalidad de Bachillerato experimental.
- Título de Técnico de Formación Profesional de grado medio.
- Título de Técnico Superior, Técnico Especialista o equivalente.
- Haber superado el Curso de Orientación Universitaria (COU).
- Cualquier titulación universitaria o equivalente.
Si la demanda de plazas supera la oferta, la Administración educativa puede establecer procedimientos de admisión.
Acceso mediante prueba
- Haber superado la prueba de acceso a ciclos de grado superior.
- Haber superado la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años.
Para la prueba de acceso a grado superior hay que tener al menos 19 años en el año de su realización, o 18 si se posee el título de Técnico.
Dos modalidades
El mismo título, en dos formatos distintos.
Presencial
En el instituto, con la distribución horaria que se recoge en el plan de formación y las prácticas en empresa del tercer trimestre de segundo.
A distancia
A través del aula virtual de Formación Profesional del centro, con su propio calendario y su propio proceso de matrícula.
Ver enseñanza virtualSiguientes pasos
Solicitar plaza y documentación relacionada.
La tabla de módulos, que ocupaba once columnas y no cabía en el móvil, es ahora una lista por periodo. Se han corregido dos erratas del original: «Fisopatología» por «Fisiopatología» y las mayúsculas irregulares de los nombres de módulo.